У одного из ключевых изданий по молекулярной гастрономии — книги Гарольда Макги «О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов» — на онлайн‑платформах и в розничных магазинах появилась плашка с предупреждением о якобы упоминании «незаконного потребления наркотических средств и психотропных веществ».
Книга считается важным трудом по молекулярной гастрономии: в ней рассказывается о выборе продуктов, их полезных и потенциально опасных свойствах, а также о методах приготовления и сочетании вкусов.
Ранее один из книжных онлайн‑сервисов удалил из продажи свыше 4,5 тысячи наименований, опасаясь нарушить требования нового закона о маркировке. Розничные сети также начали снабжать предупреждениями классические произведения, в том числе детские сказки с упоминаниями «волшебных зелий» или снотворных настоев.
