Цены на куриное мясо растут по всей стране
По данным Росстата, в августе розничная курятина поднялась примерно на 15,8% по отношению к прошлому году; индейка — на 15,1%. Причины — рост затрат на корма, логистику, топливо и заработные платы.
Эксперты отмечают, что падение цен на зерно в ближайшее время вряд ли снизит издержки птицеводов, поскольку остальная часть затрат растёт быстрее.
Курятина остаётся самым популярным мясом в стране: за первое полугодие на неё пришлось около 68% объёмов охлаждённого и замороженного мяса.
Кроме того, частные хозяйства, где держат кур, должны регистрировать поголовье.
